General Mills ist einer der größten Getreideverarbeiter der USA und genießt als solcher keinen einwandfreien Ruf. Außerdem paktiert er außerhalb seines Kernlandes mit Nestlé, was Raum für umfangreiche Verschwörungstheorien lässt.

Cheerios

Eigentlich sollte mir dieses Zeug, vollgestopft mit modifizierten Zusatzstoffen, nicht schmecken. Es schmeckt aber einfach großartig. Das Rezept ist relativ simpel: Hafermehl wird mit allerlei Zeug vermischt, zu kleinen Ringen geformt und gebacken. Beeindruckend ist, dass Cheerios fast zuckerfrei sind (1% Zuckergehalt).

Natürlich gibt es auch eine Reihe von gezuckerten Sorten (Frosted, Honey Nut, Apple Cinnamon etc), aber das urspüngliche Produkt hält sich als Standard (vergleichbar mit Cornflakes) am (US-)Markt. Unter dem Namen Joe's O's werden sie sogar von meinem erklärten Lieblingshändler (Trader Joe's) für einen Bruchteil des Cheerios-Preises angeboten. Weil ein geschmacklicher Unterschied beim besten Willen nicht zu erschmecken ist, unterstelle ich mal, dass General Mills auch die Konkurrenz beliefert.