Die eingeweichten Kichererbsen abschütten und in frischem, ungesalzenem Wasser zum Kochen bringen (Kochzeit ca. 1 Stunde). Nach ca. 30 Minuten Zwiebel und Chilischote klein hacken und mit dem gemahlenen Kreuzkümmel und Koriander kurz in Olivenöl anbraten. Kokosmilch, 750ml Wasser und die Linsen zugeben und auf mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Ingwer und Knoblauch klein hacken und in die Suppe geben, anschließend das Kurkuma einrühren. Die gekochten Kichererbsen abschütten und hinzufügen. Nach weiteren 10 Minuten Kochzeit mit Zitronensaft und Salz abschmecken.